工程签证是建筑和工程项目中的一个重要环节，它是指在施工过程中，由于各种原因导致原设计或施工方案需要进行变更时，由业主、监理单位、施工单位等各方共同签署的一种书面文件。工程签证的目的是为了确保项目的合规性、成本效益和质量，同时也是对施工过程中变更的一种法律保障。

以下是关于工程签证适用、确保项目合规与成本效益的关键步骤的详细解释：

1. 变更原因分析：在施工过程中，可能会因为设计缺陷、施工条件变化、材料供应问题等各种原因导致原设计或施工方案需要进行变更。在这种情况下，需要对变更原因进行详细分析，以确定是否需要进行工程签证。

2. 变更方案设计：在确定需要进行工程签证后，需要设计一个新的变更方案。这个方案应该充分考虑项目的实际情况，包括施工条件、材料供应、成本预算等因素，以确保变更方案的可行性和合理性。

3. 变更方案评估：在设计好变更方案后，需要对其进行评估。评估的内容包括方案的合规性、成本效益、施工难度等。只有通过评估的方案才能作为工程签证的依据。

4. 工程签证申请：在评估通过后，施工单位需要向业主和监理单位提交工程签证申请。申请中应详细说明变更的原因、方案和预期效果，以及对项目的影响。

5. 工程签证审批：业主和监理单位在收到工程签证申请后，需要对其进行审批。审批的内容包括变更方案的合规性、成本效益、施工难度等。只有通过审批的申请才能进行工程签证。

6. 工程签证签署：在审批通过后，业主、监理单位和施工单位需要共同签署工程签证。签证中应详细记录变更的原因、方案、预期效果和各方的责任。

7. 施工变更实施：在工程签证签署后，施工单位需要按照变更方案进行施工。在施工过程中，需要严格按照签证的要求进行，以确保项目的合规性和质量。

8. 施工变更验收：在施工变更完成后，需要进行验收。验收的内容包括变更方案的实施情况、施工质量、成本控制等。只有通过验收的变更才能作为工程签证的最终依据。

9. 工程签证结算：在施工变更验收通过后，需要进行工程签证结算。结算的内容包括变更部分的工程量、材料费用、人工费用等。结算完成后，业主需要按照签证的要求支付相应的费用。

10. 工程签证档案管理：在整个工程签证过程中，需要对相关的文件和资料进行妥善管理。这些资料包括变更方案、审批文件、签证文件、验收文件等。这些资料对于项目的后期维护和管理具有重要意义。

总之，工程签证是建筑和工程项目中确保合规性、成本效益和质量的关键环节。通过以上的关键步骤，可以有效地管理和控制施工过程中的变更，从而保障项目的顺利进行。