进入五月份以后,也迎来了荔枝上市的季节,超市、水果店到处都能看见新鲜的荔枝。荔枝属于南方水果,在中国有接近2000多年的历史,成熟的荔枝果肉肥美,水分丰富,味道鲜美甘甜,让人越吃越想吃,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,这是宋代文豪苏东坡颂咏荔枝的名句,足见古时的荔枝就有多么受欢迎。
当然现在的荔枝品种有很多,大概有十几个品种吧,妃子笑、糯米糍、桂味、挂绿……,光是听名字,就让人眼花缭乱,到底该买哪个品种好呢?今天重点给大家介绍具有代表性的5种荔枝,同样是荔枝,不同的品种成熟的时间不同,并且口感和味道相差也比较大。看完了你就知道哪个更适合自己的口味啦!
妃子笑荔枝
妃子笑是荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。在荔枝众多品种中具有非常高的知名度,因为它的名字来自杜牧的诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”据说唐玄宗为了讨杨贵妃的欢心,从遥远的南方给她送来了新鲜的荔枝。这种品种属于荔枝之中比较早熟的,它的特点就是果皮青红,并不是越红的越好吃哦,最好吃的也是红中带绿的,上手触摸,外尖凹凸硬质,并且肉色有如白蜡,脆爽而清甜,果核小,口感清甜。
桂味荔枝
桂味荔枝又名桂枝,因含有浓浓的桂花香气而得名,它的上市时间要晚于妃子笑,主要在广东广西这两个地方种植。桂味作为荔枝中的“贵族”,无论从外皮厚度、荔枝核大小还有果肉的味道上都远胜于其他种类的荔枝,最大特点是颜色鲜红,果壳上的刺细密尖锐,而果核也很细小,肉质比较紧实、爽脆多汁,刚入口就会有极多的汁水爆出,因为带有桂花的味道,所以吃的时候人会感觉特别的清甜,深受大众喜欢。
挂绿荔枝
挂绿荔枝又被称作增城挂绿,这是广东增城的特产荔枝,也是众多荔枝之中最金贵的品种,几乎很少有人吃过,因为在增城地区的,挂绿荔枝母树剩下只有三棵,物以稀为贵,所结得的荔枝果实多半用于拍卖,最高一粒更是拍出55万天,打破吉尼斯世界纪录!把它称为荔枝界的“爱马仕”,一点都不为过。挂绿荔枝的特点是果皮是红紫相间,并且还有一条绿线直贯到底,因此得名“挂绿”。
糯米糍荔枝
糯米糍上市时间也桂味差不多,都属于晚熟品种,是广东特有的一种品类。听名字就知道这款荔枝的口感主要是以甜糯为主,果肉带有浓郁荔枝果香,相比于其他的荔枝品种,糯米糍荔枝的果形大,长得像心形,甜度很高,并且果皮呈乌红色,表皮很粗糙,有裂的纹路感,但是不扎手,是比较好分辨的。因为糯米糍好吃却难种植,所以价格也是比较贵的。
荔枝王
荔枝王又称之为紫娘喜,主要产自海南,它最大的优点与卖点就是外观,之所以称之为“王”,是因为荔枝王是目前国内荔枝品种中果型最大的品种,每一颗都足有土鸡蛋大小,分量很重,一般10个左右的荔枝王就可以达到1斤重,但其他并没有什么特别之处,口感也是上述这几款荔枝中最差的,再加上价格也比较贵,性价比不高,有种“名不副其实”的感觉。
Sonofspace:个人觉得桂味最好!今年妃子笑卖到烂市啦,在社区网站上面从十块到九块到八块到七块到六块,现在到五块的这样卖。但桂味却鲜少出现,应该是物以稀为贵。
Sonofspace:嗯,那是大量上市了。
你的八倍境:是有,但是总体还是没到。一般情况下都是端午节那段时间基本都有了
庆泓6D:前阵子看到水果摊里摆着一堆荔枝。一色青绿,我说老板你这荔枝都没熟,老板说熟了,品种就是那样。作为一个广西人,是我见识少了吗?
味谷的厨房:可以试吃的啊,难吃我就不买,现在妃子笑才6块钱一斤
味谷的厨房:那是妃子笑[开心]
来自八达岭长城好心的青花菜:荔枝没啥贵族不贵族的喜欢哪也就吃哪但荔枝树上有一种甲虫(臭屁匠)倒是好傢伙,中药名为九香虫,有生精补阳健脾和胃温经镇痛和消炎抗癌作用,现在为了荔枝时常打药最有用的九香虫却逐渐灭绝。唉……其实它才算是贵族中的贵族!
TOMMY波波:哪个虫子叫蝽蟓,喷出的液体能伤害人体,眼睛千万别被喷到。
平心诺I0:不懂品味的人,对吃没讲究
云学真z4C:桂味糯米糍最好吃,其实桂味比糯米糍更甜。个人认为是所荔枝之中最甜的,可以毫不客气地说比糖还要甜!
Sonofspace:跟你科普一下,桂味全名是桂花味荔枝。(你那么爱显摆,跟你学一下哈。)
劳冬青:叫白糖罂荔枝
区元大家都乐:我家有棵一千多年的糯米糍荔枝!小时候物资缺乏年代!哪时最好食的确实是荔枝了!第二是白斩鸡!每年都盯着荔枝!想着过节!因为过节才有白斩鸡食!其他时间就是番薯木薯,中歺食粥,晚上才食饭配青菜!
玩耍境界:看来你很健康,粗粮吃得多[挤眼]
si001:不喜欢妃子笑,吃到最后有点涩
劳冬青:同感
汤米V:不错 ,它就是像桂味的 妃子笑,就是这么奇怪[左捂脸]。
青山碧水间:只喜欢妃子笑 别的都太甜了
HXD流氓:小丁香荔枝才是极品
邝骊0S:黑叶粒核可以当武器,味道差
李凯快张嘴:一个北方人来说下,最早荔枝到我们这不讲什么品种,就是荔枝,后来出现了带点绿色的妃子笑,再后来红色的叫白糖罂,再没见过其他品种了
轩吖Rita:桂味和糯米糍荔枝最好吃,要尝尝。。。
乐观的陌生人ok:荔枝王最不好吃,口感也不好,就是大看起来不错,还很贵,我觉得桂味最好吃,口感真的好,但也是贵,性价比最好就是妃子笑,糯米滋也不错但是太甜了,
lai大胖胖:桂味最好吃,我们在产地自己去摘不贵 ,去年才四五块一斤。
劳凡波q3:只有増城挂绿系真正的贵族。其它的满街都可以冒牌,到目前为止,市场上从没有商店商贩够胆写"增城挂绿"荔枝。
allen5000:贵族是贵族了,味道也就那样。。毕竟广州荔枝,根不正苗不红的
希望在明天A1:所以就算买到真的桂味,不同树上摘出来的口感有时也会相差非常远。
海瞳Hn:与周围种什么品种有关,互授花粉!
帅疏贤uL:妃子笑,最大的缺点就是带涩身,桂味就不会,如果喜欢带酸味的荔枝,青带红的桂味味道更佳。八分甜2分酸,肉脆甜而不涩。
萌萌哒米妮and米奇:桂味。糯米糍。
云裳月影:赞同,喜欢吃桂味和糯米糍,挂绿是传说中的,没有普及到平民百姓。
tang三叔:刚摘下来的荔枝,最好吃的是桂味同糯米糍,至于妃子笑黑叶白糖罂等等,都很普通。挂绿荔枝是有钱佬的,普通人难消受!
中国人LQG:桂味是贵族,挂绿也就是脑白金而已!妃子笑带点涩味不太好
思想不怕子弹1:当然挂绿好吃啦,虽然我只吃过第二代和三代,但是每次都很珍贵,按个分配。挂绿去壳都不出汁的,还有点兰花味。
邝骊0S:桂味糯米糍妃子笑都好吃,挂绿没钱买所以不作评论[捂脸]
中国人LQG:挂绿就是脑白金!
gao723:都用化肥,味道差不多
思想不怕子弹1:当然不一样,水土影响也很大
轻舞灬流年:桂味最好吃,然后是中期妃子笑,妃子笑前期的像初恋,后期像人生。然后是鸡咀,黑叶,糯米糍,白糖罂,其他品种没啥味道,最难吃的就是广西的啥荔枝了来着,好像叫红花,一股子潲水味[吃瓜]
大大zyl:年轻时曾在深圳工作一年多,正好碰到荔枝的大年,糯米滋应该比较好点。在北京目前只看到妃子笑
红荔山庄:初吃是糯米糍最好吃,价钱也稍高于桂味,但多吃后就觉得还是桂味的清甜爽口些,至于挂绿我买不起,妃子笑有些还可以,但很多都很难吃的,其它荔枝就很难上档次了。
在灵栖洞看高达的红太狼:桂味绝对王者
Sonofspace:嗯,那是大量上市了。
你的八倍境:是有,但是总体还是没到。一般情况下都是端午节那段时间基本都有了
八戒你又调皮Q6:我不喜欢妃子笑
味谷的厨房:可以试吃的啊,难吃我就不买,现在妃子笑才6块钱一斤
味谷的厨房:那是妃子笑[开心]
小晓_524:还是桂味最好吃
TOMMY波波:哪个虫子叫蝽蟓,喷出的液体能伤害人体,眼睛千万别被喷到。
平心诺I0:不懂品味的人,对吃没讲究
liubotao11:我只喜欢桂味,就等它上市
Sonofspace:跟你科普一下,桂味全名是桂花味荔枝。(你那么爱显摆,跟你学一下哈。)
劳冬青:叫白糖罂荔枝
永恒的守一8dcb853:我喜欢黑叶荔枝,可惜保存难和晚上市的关系,现在基本上都不会在外省买到,吃不到了
玩耍境界:看来你很健康,粗粮吃得多[挤眼]
波白桃B9:我们这里麻垌镇盛产再好的:桂味,先进奉,情人荔,丁香荔这几个品种再好吃的,从五月到七月尾都有,
劳冬青:同感
汤米V:不错 ,它就是像桂味的 妃子笑,就是这么奇怪[左捂脸]。
泷江五和:在农村种的无公害妃子笑和糯米糍的蜜香味是不分上下,之不过糯米糍产量少,所以糯米糍会卖得比较贵
HXD流氓:小丁香荔枝才是极品
邝骊0S:黑叶粒核可以当武器,味道差
势萧曼B5:一键送三连,期待下期更精彩~
轩吖Rita:桂味和糯米糍荔枝最好吃,要尝尝。。。
琴阳冰Px:扯淡,作者真的了解过荔枝吗→_→
lai大胖胖:桂味最好吃,我们在产地自己去摘不贵 ,去年才四五块一斤。
希望在明天A1:而桂味也有两个品种,一种是脆的,一种是不脆的。
allen5000:贵族是贵族了,味道也就那样。。毕竟广州荔枝,根不正苗不红的
萌萌哒RLgvq:我的糯米糍呢 [黑线]
海瞳Hn:与周围种什么品种有关,互授花粉!
allen5000:我们茂名人可以告诉你们,荔枝只有白糖罂和桂味这两种好吃,荔枝果期开始先吃两星期白糖罂,然后接着3星期桂味,茂名人每一年的期待。
邰露06h:我是高州人 我第一次为妃子笑正名 一般妃子笑都带点酸 涩 这是我三十多年对妃子笑的理解也是这样 但…自从我昨天吃过一次 我推翻了对妃子笑的认知 那妃子笑是没有酸 涩味的 只有甜 甜到什么程度?咽下喉咙 由甜变咸的感觉 核跟桂味差不多 绝对比桂味好吃 所以别喷妃子笑了 只是你们没吃到真正的妃子笑而已 这两天打算寻找这妃子笑的踪迹 据了解那人的荔枝已经没有了 我觉得是地的问题所以想到他附近的山头找找看 希望能找到 已经馋了24小时了 一直想着那妃子笑
云裳月影:赞同,喜欢吃桂味和糯米糍,挂绿是传说中的,没有普及到平民百姓。
龘漢:评论个蛋蛋?妃子笑现在多少钱一斤到市场,你们知道?我自己做产地蔬菜的,都懒得评论这些不靠谱的东西……
他们懂嘛?[捂脸][捂脸][捂脸]
姝姐Jessica:还有一种叫白糖罂我觉得还可以,不太喜欢妃子笑感觉还有点酸!
思想不怕子弹1:当然挂绿好吃啦,虽然我只吃过第二代和三代,但是每次都很珍贵,按个分配。挂绿去壳都不出汁的,还有点兰花味。
劳冬青:感觉糯米糍荔枝放错图
中国人LQG:挂绿就是脑白金!
岁月有程:今天桂味卖三十,普通的十文!
思想不怕子弹1:当然不一样,水土影响也很大
麟趾芝兰:我喜欢糯米糍和桂味,哈哈哈
咕咕飘飘:妃子笑不好吃,坐等香荔才是极品。
马桶没盖:2003年闹非典 疫情结束后一个什么地方赠送给小汤山的英雄护士每人一颗古树挂绿
评论第一哥:大核荔枝,极品[大笑][大笑][大笑]
Sonofspace:嗯,那是大量上市了。
你的八倍境:是有,但是总体还是没到。一般情况下都是端午节那段时间基本都有了
大力水手Rocky:玉荷包是玉荷包,哪里来的是妃子笑的别名
味谷的厨房:可以试吃的啊,难吃我就不买,现在妃子笑才6块钱一斤
味谷的厨房:那是妃子笑[开心]
日漫一族:广府人最喜欢糯米糍
TOMMY波波:哪个虫子叫蝽蟓,喷出的液体能伤害人体,眼睛千万别被喷到。
平心诺I0:不懂品味的人,对吃没讲究
y慧love:刚吃饱一邨荔枝
Sonofspace:跟你科普一下,桂味全名是桂花味荔枝。(你那么爱显摆,跟你学一下哈。)
劳冬青:叫白糖罂荔枝
陆臻儿:必须是桂味啊。
玩耍境界:看来你很健康,粗粮吃得多[挤眼]
卡利斯特号舰长:白糖罂和黑叶的味道好,不过核有点大
劳冬青:同感
汤米V:不错 ,它就是像桂味的 妃子笑,就是这么奇怪[左捂脸]。
龙雨919a5:进奉荔枝最好吃了
HXD流氓:小丁香荔枝才是极品
邝骊0S:黑叶粒核可以当武器,味道差
Ashlee曦城:喜欢糯米糍和白糖罂
轩吖Rita:桂味和糯米糍荔枝最好吃,要尝尝。。。
幸福丽丽吃不胖678:荔枝王我喜欢
lai大胖胖:桂味最好吃,我们在产地自己去摘不贵 ,去年才四五块一斤。
同梦电琴:还有鸡嘴荔枝,仙进奉荔枝,无核荔枝,冰荔荔枝
allen5000:贵族是贵族了,味道也就那样。。毕竟广州荔枝,根不正苗不红的
要好看何必去翻墙:糯米糍最好吃!!!
海瞳Hn:与周围种什么品种有关,互授花粉!
华宵晨e:桂味是最棒的
赧宛032:这里全是低等族...贵族是神与妖[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
云裳月影:赞同,喜欢吃桂味和糯米糍,挂绿是传说中的,没有普及到平民百姓。
无心快语SL125:不论什么水果,核小的才讨人喜欢。
楼清钊:据我的认知,妃子笑比玉荷包早熟吧,怎么它俩是同一款?
思想不怕子弹1:当然挂绿好吃啦,虽然我只吃过第二代和三代,但是每次都很珍贵,按个分配。挂绿去壳都不出汁的,还有点兰花味。
高巨宏:桂味 糯米滋 鸡嘴 冰糖罂 个人感觉最好吃的四个品种
中国人LQG:挂绿就是脑白金!
遗忘lll:喜欢吃桂味,核小,肉清香清甜
思想不怕子弹1:当然不一样,水土影响也很大
别来无恙你在心上:必须是增城挂绿啊,一颗荔枝几万块,谁能比它贵吗?
佼雯K7:荔枝之乡灵山产的荔枝全国最好最靓
香烟爱上火柴z:呵呵,这种水平也有粉丝?
读懂dudon:好几年没有吃过荔枝了,这边都没有中国荔枝买。
Sonofspace:嗯,那是大量上市了。
你的八倍境:是有,但是总体还是没到。一般情况下都是端午节那段时间基本都有了
阿修罗庙:桂味最好吃,白蜡最差,妃子笑最早上市,挂绿最罕见
味谷的厨房:可以试吃的啊,难吃我就不买,现在妃子笑才6块钱一斤
味谷的厨房:那是妃子笑[开心]
支以寒bt:我只喜欢吃黑叶荔,因为买得起只有它了[汗]
TOMMY波波:哪个虫子叫蝽蟓,喷出的液体能伤害人体,眼睛千万别被喷到。
平心诺I0:不懂品味的人,对吃没讲究
咸扰龙山07n:谁敢抹掉白糖罂?证实不是两广南方人不识货。
Sonofspace:跟你科普一下,桂味全名是桂花味荔枝。(你那么爱显摆,跟你学一下哈。)
劳冬青:叫白糖罂荔枝
学少年519171:仙女挂绿可以多培育一些吗?如果闽南是状元红最好吃。
玩耍境界:看来你很健康,粗粮吃得多[挤眼]
暴走的肥兔:都是炒作出来的洗脚婢
劳冬青:同感
汤米V:不错 ,它就是像桂味的 妃子笑,就是这么奇怪[左捂脸]。
Sonofspace:妃子笑是甜中带酸很好吃,但是桂味是清甜清甜的更胜一筹。
HXD流氓:小丁香荔枝才是极品
邝骊0S:黑叶粒核可以当武器,味道差
东莞南城宏远酒店:最喜欢桂味
轩吖Rita:桂味和糯米糍荔枝最好吃,要尝尝。。。
释合荣:喜欢桂味。
lai大胖胖:桂味最好吃,我们在产地自己去摘不贵 ,去年才四五块一斤。
justdoit111:妃子笑最差
allen5000:贵族是贵族了,味道也就那样。。毕竟广州荔枝,根不正苗不红的
c1987826:小编只会胡编,荔枝王也叫果形最大。鹅蛋荔单颗80g,多了解一下荔枝再出来吹牛吧。
海瞳Hn:与周围种什么品种有关,互授花粉!
海月天36:我喜欢进奉
步六孤独:桂味才是贵族,家里那颗30多年桂味今年结果明年不会结果了,隔一年打一次果,这么多年都是这样
云裳月影:赞同,喜欢吃桂味和糯米糍,挂绿是传说中的,没有普及到平民百姓。
君品百味:都不爱吃
半海水半可乐:挂绿荔枝荔枝中的金贵品种!增城荔枝树王就是挂绿荔枝品种,论个卖的荔枝,这样的排场也只有荔枝树王才能撑的起…
思想不怕子弹1:当然挂绿好吃啦,虽然我只吃过第二代和三代,但是每次都很珍贵,按个分配。挂绿去壳都不出汁的,还有点兰花味。
大风刮走了我的假发:喜欢吃糯米糍 其次是贵味 荔枝王好像只吃过一次 就是前几年荔枝丰收 3元就能买到糯米糍的那年 那年吃了超多的荔枝 挂绿没吃过
中国人LQG:挂绿就是脑白金!
无道人c7RHZ:荔枝最正味就是黑叶,最多的是妃子笑,最难吃是三月红。[抠鼻]
思想不怕子弹1:当然不一样,水土影响也很大
TOMMY波波:哪个虫子叫蝽蟓,喷出的液体能伤害人体,眼睛千万别被喷到。
ok金河:①挂绿,②桂味
已睡醒的雄狮:荔枝干是贵族[捂脸]
摩道无疆:55万荔枝谁吃的出来冒个泡,炒作而已,吃了能长生不老吗?
Sonofspace:嗯,那是大量上市了。
你的八倍境:是有,但是总体还是没到。一般情况下都是端午节那段时间基本都有了
cxx云霓:明人不说暗话,我喜欢这个作者,甩手一个三连送给Ta~
味谷的厨房:可以试吃的啊,难吃我就不买,现在妃子笑才6块钱一斤
味谷的厨房:那是妃子笑[开心]
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TOMMY波波:哪个虫子叫蝽蟓,喷出的液体能伤害人体,眼睛千万别被喷到。
平心诺I0:不懂品味的人,对吃没讲究
俎奇逸S6:桂味价廉物美,性价比最高
Sonofspace:跟你科普一下,桂味全名是桂花味荔枝。(你那么爱显摆,跟你学一下哈。)
劳冬青:叫白糖罂荔枝
wengBBBBB:明人不说暗话,我喜欢这个作者,甩手一个三连送给Ta~
玩耍境界:看来你很健康,粗粮吃得多[挤眼]
蟹小葛:桂味
劳冬青:同感
汤米V:不错 ,它就是像桂味的 妃子笑,就是这么奇怪[左捂脸]。
01亚古兽:仙进奉
HXD流氓:小丁香荔枝才是极品
邝骊0S:黑叶粒核可以当武器,味道差
雷疯叔叔8ZdaI:红毛丹
轩吖Rita:桂味和糯米糍荔枝最好吃,要尝尝。。。
gxz88488:转发了
lai大胖胖:桂味最好吃,我们在产地自己去摘不贵 ,去年才四五块一斤。
我是苏苏8:转发了
allen5000:贵族是贵族了,味道也就那样。。毕竟广州荔枝,根不正苗不红的