肉蟹煲死蟹当活蟹卖是误解?!胖哥俩品控负责人:活蟹宰杀,当天没用完

2021年8月26日 62点热度 0人点赞 0条评论

中国经济周刊—经济网讯 近日,网红餐厅胖哥俩肉蟹煲被媒体暗访曝出死蟹当活蟹卖非等一系列后厨乱想,引发网络热议。

8月24日,胖哥俩创始人、副总裁陈炳斐接受媒体采访,称公司总裁张灵翰已前往北京配合调查,依据调查结果,涉事两家门店或被永久关闭。

此外,胖哥俩品控部负责人方兵兵介绍,媒体暗访称用死蟹,实际是活蟹宰杀,当天没用完,第二天中午用了,符合公司规范。给顾客造成误解,将会改善流程。

新媒体编辑:崔晓萌

敬大爱喷圣母:蟹这东西,活和死口感差距很大,沿海的应该都懂。 先不管肉饱不饱满,活蟹肉Q滑鲜甜,死蟹肉粉粉的完全不一样。 肉饱满蟹黄金黄,膏蟹红润都是极品(要死太久,这些都没用了)

网友7ab743:是的,口感差距很大,最关键的还有活蟹与死蟹的价格[左捂脸][左捂脸],店家拿死蟹的价格当活蟹卖

随便吧随便吧22:这是两个概念,第二天吃也是死蟹好吧😊。活的现杀现烧,见过酒店宰好第几天烧吗[大笑]

huohuawangtao:就是说不是新鲜的嘞,发黑的土豆怎么解释

庾碧戎7f:强词夺理…简直就是无耻之徒…这是在秀你的智商?

xiajun41:第二天吃的顾客是不是吃的算死蟹呢,什么逻辑

随便瞅瞅看:死了两天......还能吃?

时光fKCT2:关键是蟹是当面称的,称完拿死蟹充数?

旋风风门:海鲜过夜不能吃

1834155441aa:[滑稽]这解释!当大家没脑子啊

nzg917495528:无良,还很无耻

挑个灯看贱:螃蟹很难杀吗?谁家的螃蟹不是现用现杀?真是无耻至极,到这程度了还狡辩!什么玩意儿

仅代表客观存在:越描越黑

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这个人很懒,什么都没留下