葱油拌面
原料:香葱、面、生抽、老抽、白糖、调和油。
做法步骤:
第1步、葱洗净,沥干水(备用)。
第2步、切成合适长度的葱段。
第3步、油锅小火烧开,加入切好的葱段,用筷子不停的轻轻翻动(切忌大)。
第4步、炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。
第5步、干净小碗倒入半碗生抽,两大勺老抽及两小勺白糖,搅拌均匀。
第6步、将混合调料分次慢慢加入葱油锅内,油开立即关火待冷却后盛入干净碗内(如葱油调料做的多可以冷却后放入密闭容器置于冰箱保鲜,可供较长时间食用)。
第7步、另一锅烧开水加入面条。
第8步、面条下好后起锅用筷子夹起放入面碗中,加入前面做好的葱油调料。
第9步、搅拌均匀即可开吃(很香喔,建议中午吃更好)。
小贴士:
根据前辈介绍的方法自己做出来,却是美味^_^
来自 美食天下 学做菜的新人一枚 的作品。
夜雨北望:看到那个葱之后,完全无食欲了[不高兴][左捂脸]
陆阑:那个葱葱可以不要的
慌什么慌:可以要呀,可做装饰,也可以吃[滑稽]
催眠C10w1:请问油锅里面炸的葱还要吗?
慌什么慌:可以要呀,可做装饰,也可以吃[滑稽]
网友fab1140:不加糖可以吗。会不会很腻呀
心已冷co:不加糖不好吃
书新乐正7W:生抽和老抽都是咸的不用放盐了
潘姿彤Anna:我学着做了、没有什么滋味、我又调的芝麻酱加里了、更好吃😋
帖冷玉01Q:长按文末点赞送三连,支持本文作者多写点~
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小晨123:一键送三连,期待下期更精彩~
佛系记:不用放盐吗
Oh蛋蛋:生抽已经有咸淡味了
洋沛岚4:生抽蚝油在里面凝固了
小妍囡囡:冰箱噪音大
柏怀曼7J:文章写的好,一键送三连,关注作者不迷路~