狗肉大补，相信大家都知道，喜欢吃狗肉的人呢，越吃越美味，而有些不吃狗肉的爱狗人士呢，可能就会对吃狗肉比较反感了！总之呢，萝卜青菜各有所爱，狗肉作为餐桌上的美食的话，吃法多样，并且营养丰富，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种，狗肉的特色吃法，喜欢吃狗肉的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：白切狗
准备食材如下：狗肉5斤，大蒜2头，小米椒10个，生抽半碗，蚝油2汤匙，八角3个，桂皮2块，生姜1块，冰水1盆
具体做法如下：将狗肉清理干净之后，冷水下锅，加入姜片，八角，桂皮，大火煮熟，在煮狗肉的过程中，做个蘸酱，将小米椒切碎，大蒜拍扁剁碎，放入汤碗，然后用热油爆一下，再加入生抽半碗，加入蚝油2汤匙，搅拌均匀备用！等狗肉煮熟后，捞出放到冰水里面，快速降温，降温后剁成小块，蘸上蘸酱就可以吃了！
做法2：香辣狗肉
准备食材如下：狗肉3斤，小米椒10个，大蒜1头，生抽2汤匙，老抽1汤匙，青蒜50克，食盐1茶匙，蚝油2汤匙，生姜2块
具体做法如下：小米椒切段，生姜切片，大蒜稍微拍扁，青蒜切段备用，将狗肉清洗干净之后，再剁成小块，接着起锅，不加油，将狗肉放入锅中，中火翻炒，把狗肉的水分炒干，炒至狗肉表面焦黄，加入适量的食油，加入小米椒，大蒜，生姜片，翻炒出香辣味，在加入2汤匙生抽，加入1汤匙老抽，加入1茶匙食盐，加入2汤匙蚝油，翻炒均匀，再加入适量的开始，炖煮40分钟，等到汤汁不多时，大火收汁，汤汁基本收干时，加入蒜苗，翻炒均匀即可出锅！
做法3：砂锅焖狗肉
准备食材如下：狗后腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，葱10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精盐20克，菜子油120克，酱油20克，肉汤150克
具体做法如下：将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。炒锅加油烧热，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷，连同砂锅上桌。
做法4：胡萝卜焖狗肉
准备食材如下：胡萝卜3根，狗肉3斤，香菜3根，干辣椒10个，花椒1抓，生姜1块，大蒜1头，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，沙茶酱2汤匙
具体做法如下：胡萝卜去皮后切成滚刀块备用，香菜切段，生姜切片，狗肉清洗干净之后，剁成小块，再起锅不加油放入狗肉，先把水分炒干，等狗肉水分炒干后，加入1小勺食油，加入干辣椒，加入花椒，加入姜片，加入蒜头，翻炒均匀，炒出配料的香辣味，炒到狗肉里面，再加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入2汤匙沙茶酱，翻炒均匀后，加入没过狗肉的开水，盖上锅盖，再次烧开后转成中火，焖煮30分钟，30分钟后开盖，加入胡萝卜，翻炒均匀，盖上锅盖，再焖10分钟，大火收汁后即可出锅，出锅后撒入香菜碎即可！
做法5：干煸狗肉
准备食材如下：狗肉3斤，干辣椒10个，花椒1抓，小葱5根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，生姜1块，料酒3汤匙
具体做法如下：将狗肉清洗干净之后，剁成小块，转移到汤盆里面，切点姜片，加入几个葱白，加入3汤匙的料酒，腌制一会去腥，再沥干水分，接着起油锅，油温烧至8成热时，把狗肉倒入锅中，炸熟至表面焦黄，捞出控油备用！接着起炒锅加油烧热，下姜片，大蒜小火炒香，再下花椒，干辣椒，炒出香辣味，接着倒入炸好的狗肉，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，再翻炒均匀，出锅前加入葱段翻炒几下就可以装盘了！
好啦，朋友们！狗肉的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
三三不是受：你居然吃狗肉！（吃过后）艾玛真香
无为塔采蘑菇的落叶松：你爱狗是你爱的事，我吃狗肉是我吃的事儿。凭什么你不是这个东西也不让我吃，为什么你爱东西的我就一定要跟着爱了！
天健美食坊：是的
仵问炜4V：支持
二百佰的人生：三种品种不吃，一不吃警犬，二不吃导盲工作犬，三不吃宠物 犬。这三种吃精粮的应该也不好吃。
肉狗是可以吃的，同时可以帮农民增加收入。
天健美食坊：嗯
老东西别把你的思维传给年轻人：宠物狗可以吃的，农村很多宠物狗卖了都卖给狗肉馆。事实上大部分狗肉来源都是收购的宠物狗，至于警犬和导盲犬，你想进局子可以吃试试看，以前就有人吃警犬，被判了十年[嘻嘻]
昌巧兰006：农村人的说法自家养的狗只能弄来吃不能拿去卖，好像说卖过狗的人户以后不容易养好狗了，小半大的时候容易死掉。
天健美食坊：嗯
次梦秋aL：我吃狗，并不等于我不爱狗。
天健美食坊：是的
潜白梦7f：同意
一切随风肖：吃狗没什么，不吃狗肉那专门养狗的人卖给谁，有人养猪，有人养鸡，都是一种生活方式
天健美食坊：是的
Teacher皮：吃狗肉是对是错我不知道，但是强迫别人不让别人吃狗肉一定是不对的
天健美食坊：是的
嘟比嘟比嘟比嘟：我也爱狗狗！真的！但是狗肉真是嫩，哎妈呀，比猪牛羊可嫩多了！
天健美食坊：对
网友d6c2f47：长按文末点赞送三连，支持本文作者多写点～
天健美食坊：谢谢
喵不成猫Gato：学废了，准备去炖墨狗子(踏娇娇)
天健美食坊：额
苍穹08cff：这么优秀的作者，送个一键三连鼓励下～
天健美食坊：谢谢
CyanOso：虽然我不吃狗肉，但我家人爱吃，怎么办，还不是要做给他们吃呀。
天健美食坊：要
不敢高声语l6UNR：狗肉穿肠过，佛祖心中留。
天健美食坊：哈哈
阿杰啊11351：我也喜欢，你可以爱我可以吃，没毛病
天健美食坊：嗯嗯
biubiuBQ7EE：我不吃狗肉，但我誓死维护他人吃狗肉的权益
天健美食坊：赞
浑雁佛kT：下次你教我人肉怎么做
shangxw55：冬天吃狗肉，赛过吃人参！
七约刘sir：不知咋的，俺特别喜欢吃狗肉[微笑]
赤钊X9：一键送三连，期待下期更精彩～
flyxiaowen693：爱狗人士基本上都跟邪教人士差不多
天健美食坊：额
