早餐在家做,简单营养又美味,一周早餐分享,你喜欢吗?

2021年9月25日 0人点赞

【多妈碎碎念】

又一周结束了,转眼间的九月已经过半,时间就这样一点点的过去了,秋意正浓的北京城里,现在正是秋高气爽的时节,这一周因为身体不适,早餐都是简单版的,能省事则省事,能预约就预约,主食也大都是提前制作的,现在冰箱里已经空了,没有库存了,下周还要想一些简单易做的早餐品种来才好。简单分享一下上一周七天早餐的制作过程吧,有宝妈给我留言说最喜欢看周末做的早餐总结了,可以为下一周做早餐当参考,看到这样的留言我是很开心的,能够给很多宝妈提供参考,多妈这每周总结定是不能偷懒了,同时这种记录也是为自己整理思绪,下一周就能做一些不一样的早餐了。

【多妈家的早餐】2018.9.10,周一,红枣红薯绵粥、扇贝夹饼、酱牛肉、煮鸡蛋、圆白菜拌木耳。

破壁机制作的绵粥一直是孩子的最爱,而且做最大容量的绵粥正好够我们一家四口食用,速度快还不浪费。红枣去核,红薯去皮切小块,和大米一起放进破壁料理机里,启动“绵粥”程序就可以了。

酱牛肉是昨天晚上煮的,浸泡了一夜,早上切片后再拌上葱丝和生抽酱油即可。酱牛肉做法也很简单,牛肉泡去血水,用生抽酱油、蚝油、姜粉一起抹匀腌制,放到冰箱里冷藏2小时以上,冷水下锅,大火烧开,煮去血沫,再把汤水和牛肉一起倒进电饭煲里,启动煮汤模式煮90分钟,煮完后把肉捞出,汤汁放凉后再把肉放进汤里浸泡一夜,第二天捞出即可,酱牛肉就做成了。

凉菜拌起来很方便,圆白菜掰小块,开水里焯熟后在凉水里过凉后沥水备用,黑木耳泡发后在开水里煮熟后在凉水中过凉后沥水,把黑木耳和圆白菜一起用醋、香油、盐、生抽酱油调味。

【多妈家的早餐】2018.9.11,周二:红豆薏仁米浆、炒饭、莲藕拌木耳、冬枣。

红豆和薏仁米洗净后,加适量清水一起放进破壁料理机里,启动“豆浆”模式,制作成细腻预测的红豆薏仁米浆;

莲藕去皮切成薄片,开水锅里焯熟后过凉水,沥水备用,黑木耳泡发后在开水锅里煮熟后过凉后备用,木耳和莲藕片一起用盐、香油、香醋调拌均匀即可;

炒饭是普通的芹菜蛋炒饭,但米饭却用的是三色饭,用大米、黑米、小米一起焖煮出来的米饭,再用切碎的香芹、鸡蛋、胡萝卜丁一起做成炒饭,营养美味颜值也高了很多。

【多妈家的早餐】2018.9.12,周三:咸奶茶、可可戚风蛋糕、蚝油生菜、酱牛肉。

咸奶茶的做法:用小锅烧开水,把砖茶块放进去煮开,然后过滤茶渣,倒入纯牛奶煮开,加盐调味即可。

可可戚风蛋糕是昨晚烤好的,有现成主食的早晨就可以慢悠悠的做早餐了,制作蛋糕的配方分享一下:冷藏后的鸡蛋5个、纯牛奶110g、低筋面粉90g、可可粉 10g、绵白糖65g;详细的蛋糕食谱已经分享到我的主页里了,喜欢的小伙伴可以翻看一下。

蚝油生菜的做法:圆生菜掰小块,炒锅上火烧热放油,把生菜放进去翻炒断生,加蚝油翻炒均匀即可。

【多妈家的早餐】2018.9.13,周四:红薯燕麦绵粥、肉末炒空心菜、煮鸡蛋、糯米红豆饼

糯米红豆饼的做法:开水混合糯米粉揉了面团,包上蜜红豆,放在平底锅里两面煎熟即可煎成小饼。

猪肉剁了点肉末,空心菜洗净切成段,炒锅上火烧热,放少许油,先放肉末炒散,再放进切成粗条的胡萝卜炒软,最后放进空心菜翻炒断生,加盐调味即可装盘。

红薯去皮切小块,燕麦米和大米一起洗净,一起放进破壁料理机,加入清水,启动“绵粥”程序,制作出绵粥,孩子们都比较爱吃。

【多妈家的早餐】2018.9.14,周五:藜麦杂粮粥、包子、水煮菜(秋葵、西兰花、芦笋)+酱牛肉+煎鸡蛋,泡菜。

用电饭煲预约的粥,放了藜麦、玉米、高粱米、燕麦米、大米,营养美味,也简单省事,早餐时间来不及,又想喝粥,就用这预约功能最为合适。

包子是昨晚打包回来的,正好做早餐主食,煎了四个鸡蛋,煮了一些蔬菜,淋上一点酱油即可。泡菜是昨天朋友送的,好吃,可惜我不会做!

【多妈家的早餐】2018.9.15,周六:红枣杂粮米糊、香蕉牛奶松饼、芦笋$白煮蛋。

红枣杂粮米糊的做法:红核去核,加燕麦米、高梁米、玉米一起起放进破壁料理机里,加适量清水,启动“米糊”功能即可。

香蕉牛奶松饼做法:熟透的香蕉压成泥,加入鸡蛋、牛奶、面粉一起调拌成面糊,平底锅烧热,刷少许食用油,舀一勺面糊放进锅里,摊成松饼,两面煎熟即可。

芦笋用开水焯熟,过凉后摆在盘中,煮好的鸡蛋去壳切两半,摆在芦笋上,淋上生抽酱油即可。

【多妈家的早餐】2018.9.16,周日:红豆薏仁米浆,蛋炒饭。

红豆薏仁米浆还是用破壁料理机制作,红豆和薏仁米洗净,放进破壁料理机里,加入清水,启动“豆浆”模式即可,如果没有破壁料理机,用豆浆机也是一样的。

三色炒饭用的是米饭是用大米、黑米、小米一起焖煮的三色米饭,炒锅上火烧热,放少许油,先炒胡萝卜丁,再炒鸡蛋,再放进黄瓜丁一起翻炒,最后放进三色米饭一起翻炒均匀,加盐调味,炒熟之后盛在碗中,再撒上芝麻海苔肉蓉即可,周末的早餐就是这样简单简单。

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晋海阳3n:好不错[赞同][赞同][赞同]

魔多厨房:感谢支持😊

13739125282qtc:破壁机功能很强大

魔多厨房:确实好用

飞天天调:花心思了!我们这些妈妈为了孩子把这当事业来做了,做自己的喜欢做的事不觉得累,但确实是付出了自己的精力!

魔多厨房:是的,但是不管做什么,像要做好都需要花费时间和精力的

太空中的微生物:人到中年以后才明白:
朋友就像是水中的鱼,深水层和浅水层的鱼永远也不会走在一起。 穷和富,官和民,草根和显贵都不可能成为真正的朋友,因为各自对人生的感悟不同,最关键是他们对待世界和自然的心不同。 即使是富和富,官和官,显贵和显贵也不会成为真正的朋友。 因为有利益,有分别,有取舍,有轻重,有顾虑,能分出三六九等,尘世利益纷争之心矇蔽了真情,因此,也不会有真正的情义。

魔多厨房:感谢支持😊

网友24318d9af1:早点在家自已做好吃,有营养

魔多厨房:在家吃更健康😊

慕桖凝然060:巳经收藏了[微笑]破壁机买什么牌子好呢?

雅皮得柱:早餐这么做营养又美味,好

魔多厨房:感谢支持😊

计钕6O:收藏了真不错

魔多厨房:早上好

在仙华山穿情侣装的黑猫警长:早餐很丰盛,要是有人做好就好了

魔多厨房:我也这么想的

中秋的小螃蟹:哪天有时间多妈写一个关于豆浆机,榨汁机,料理机,破壁机这几样的区别,家里要买如何选择的帖子呗?发生冲突不?还是只买一种还是几种比较实用[你懂的]

魔多厨房:我是把其他几种机器都舍了,只留了破壁料理机,要看自己家经常用什么功能吧。改天我想想怎么写😊

中秋的小螃蟹:还有破壁机推荐哪个品牌什么型号的到时写时,也详细写一下,谢谢了[微笑]

中秋的小螃蟹:家里没有豆浆机,榨汁机,是不是直接买个破壁机就可以呢?

魔多厨房:我觉得可以

中秋的小螃蟹:好的😊

在昌溪打麻将的柳树:早餐这么做营养又美味,好

魔多厨房:感谢支持😊

夏未秋凉0524:多妈真是个好妈妈,家有二年级女儿的我早上7:10分起床[捂脸][捂脸][捂脸]

魔多厨房:那孩子来得及吃饭吗?还是家里有别人做饭?我们七点二十就要出门了

夏未秋凉0524:我们家就在学校旁边,3分钟路程,所以我们7:50分才出门[坏笑]

练尘浴凡:几点起床做?

魔多厨房:六点起床

牧梦菡A7:晚上一点睡,早上五点起!

王艾毛315:用心的妈妈,勤劳的母亲,为你点赞!我也是从女儿小学一年级就每天给她准备早餐,现在已经读高三了,一直坚持着,感觉坚持每天做一件事就不错了,能做出花样更不得了。

Flowey路过:看着挺好看的,营养也丰富,适合我的口味,不过我家孩子可能不一定喜欢。

中秋的小螃蟹:还有破壁机推荐哪个品牌什么型号的到时写时,也详细写一下,谢谢了[微笑]

桥里家私:用心的妈妈,勤劳的母亲,为你点赞!我也是从女儿小学一年级就每天给她准备早餐,现在已经读高三了,一直坚持着,感觉坚持每天做一件事就不错了,能做出花样更不得了。

盈亦:一个破壁机可以全部搞定,其余几样都被我淘汰了

肛肠科591993:每天才睡四个小时

牧梦菡A7:晚上一点睡,早上五点起!

魔多厨房:感谢支持😊

他的上帝:我闺女天天早上起不来,着急忙活的抓个奶和鸡蛋就跑了!给我气的[捂脸][左捂脸]

魔多厨房:确实好用

天黑的灯火:用心好妈妈!家有高中走读生,可怜我每天5:00起床做早餐!每天不一样,我都可以开早餐店了!希望谁有好的,营养的,新奇早餐和我分享!谢谢!

魔多厨房:是的,但是不管做什么,像要做好都需要花费时间和精力的

夏未秋凉0524:我们家就在学校旁边,3分钟路程,所以我们7:50分才出门[坏笑]

魔多厨房:感谢支持😊

魔多厨房:那孩子来得及吃饭吗?还是家里有别人做饭?我们七点二十就要出门了

魔多厨房:在家吃更健康😊

魔多厨房:我是把其他几种机器都舍了,只留了破壁料理机,要看自己家经常用什么功能吧。改天我想想怎么写😊

中秋的小螃蟹:非常感谢,期待[微笑]

魔多厨房:感谢支持😊

魔多厨房:在家吃更健康😊

魔多厨房:早上好

魔多厨房:是的,但是不管做什么,像要做好都需要花费时间和精力的

魔多厨房:我也这么想的

魔多厨房:我也这么想的

魔多厨房:我是把其他几种机器都舍了,只留了破壁料理机,要看自己家经常用什么功能吧。改天我想想怎么写😊

中秋的小螃蟹:还有破壁机推荐哪个品牌什么型号的到时写时,也详细写一下,谢谢了[微笑]

中秋的小螃蟹:好的,谢谢大家的回复[微笑]

魔多厨房:我觉得可以

中秋的小螃蟹:好的😊

我是yzy:想做一直做不到,惭愧啊!

魔多厨房:感谢支持😊

来自罗公庙谈笑风生的秋海棠:看似简单!做起来也没有那么快能做好的

魔多厨房:那孩子来得及吃饭吗?还是家里有别人做饭?我们七点二十就要出门了

夏未秋凉0524:我们家就在学校旁边,3分钟路程,所以我们7:50分才出门[坏笑]

夏未秋凉0524:佩服,5点多我真爬不起来[坏笑][坏笑]

魔多厨房:六点起床

牧梦菡A7:晚上一点睡,早上五点起!

网友cb0f4db:早餐这么做营养又美味,好

武陟彩婷:我就是直接一个破壁机搞定

小猫猫爱小小猫:看起来还不错

贲格3Z:不错

weiyi111weiyi:不错

卜宏峻C2:[鼓掌]

魔多厨房:感谢支持😊

魔多厨房:感谢支持😊

魔多厨房:确实好用

魔多厨房:确实好用

魔多厨房:感谢支持😊

魔多厨房:是的,但是不管做什么,像要做好都需要花费时间和精力的

魔多厨房:感谢支持😊

魔多厨房:感谢支持😊

魔多厨房:感谢支持😊

魔多厨房:在家吃更健康😊

魔多厨房:感谢支持😊

魔多厨房:六点起床

魔多厨房:感谢支持😊

魔多厨房:我觉得可以

魔多厨房:早上好

雨诺爱生活:有多妈的家好幸福!喜欢你做的早餐,营养搭配的合理,颜色漂亮看着就有食欲

魔多厨房:我也这么想的

中秋的小螃蟹:好的😊

魔多厨房:我是把其他几种机器都舍了,只留了破壁料理机,要看自己家经常用什么功能吧。改天我想想怎么写😊

中秋的小螃蟹:还有破壁机推荐哪个品牌什么型号的到时写时,也详细写一下,谢谢了[微笑]

魔多厨房:早上好

魔多厨房:我觉得可以

中秋的小螃蟹:好的😊

Zyf641415:[微笑]

魔多厨房:感谢支持😊

Zyf641415:[微笑]

魔多厨房:那孩子来得及吃饭吗?还是家里有别人做饭?我们七点二十就要出门了

夏未秋凉0524:我们家就在学校旁边,3分钟路程,所以我们7:50分才出门[坏笑]

中秋的小螃蟹:哦哦

魔多厨房:六点起床

牧梦菡A7:晚上一点睡,早上五点起!

魔多厨房

这个人很懒,什么都没留下