金阳圆满完成2021年秋季学校及校园周边食品安全检查工作

2021年9月25日 0人点赞

为进一步加强学校及校园周边食品安全监管工作,切实维护师生饮食安全。9月8日至9月18日,金阳县市场监管局联合县教体科局,开展了秋季学校及校园周边食品安全专项检查。

针对学校食堂,重点检查了学校食堂环境卫生、餐具消毒、从业人员健康体检和培训、进货查验、索证索票、原料储存、食品留样、明厨亮灶、陪餐、餐厨废弃物处置等方面落实情况,对发现的问题,能现场整改的要求立即整改,不能现场整改的,要求被检查单位在规定时间内完成整改,共计下达监督意见书60份。同时要求各学校校长严格落实食品安全第一责任人主体责任,加强食品安全关键环节管理,强化食品安全风险隐患排查整改,严格落实疫情防控措施。

针对校园周边食品经营店,重点检查了经营店是否具备经营资质,是否落实进货查验、索证索票制度,是否具备“三防”设施;食品是否隔地离墙、分区摆放,是否在有效期内,是否有标识标签等。共计检查校园周边食品经营店120余家,立案查处1起涉嫌经营过期食品案,查封扣押过期食品、“五毛食品”10公斤。并针对风险性比较大的大米、清油、鸡蛋、肉类及“五毛食品”等,组织抽检公司实施抽检24批次。

下一步,该局将对学校食堂食品安全整改内容进行“回头看”,同时集中力量、持续发力,推进学校校园及周边食品安全专项整治,筑牢学校食品安全防线,守护广大师生饮食安全。

来源:金阳县市场监督管理局

【来源:凉山市场监管】

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潇湘晨报

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